在我的脑海里,令我难忘的事有许多,可唯独令我记忆犹新的,那就是我第一次烧菜给爸爸妈妈吃。
我也不知是一时高兴,还是心血来潮,就对妈妈说:“妈妈,今天你们息息,我来烧菜煮饭给你和爸爸吃好吗?”妈妈一开始还不太相信,可看我高兴的脸色和那真切的眼神,就答应了,并亲切地嘱咐我,注意安全不要烫伤自己。我系上围裙,走进厨房,先将米洗一洗,挑一挑,放入电饭锅,放入适量的水,盖上盖子,插上电源,按了按开关,让电饭锅自己煮饭。
不能等饭好了再烧菜,要合理安排。先烧了萝卜肉汤,这到也简单,打开电磁炉把洗干净的汤锅内放入少许油,把妈妈事先洗好切好的肉,放入锅里用铲子翻炒几下,放水盖上锅盖,等肉烧好再放萝卜;接着西红柿炒鸡蛋,我从柜子了拿了二个西红柿,洗干净,就切了起来,切的西红柿有厚有薄,然后,拿了几个鸡蛋,我把鸡蛋往碗边一磕,嫩黄的蛋心从壳了流出来,我赶紧拿了一个碗接着,蛋黄流入了碗了,我拿了双筷子,把蛋黄蛋清搅了搅,我打开电磁炉,往锅里放了点儿油,把鸡蛋倒进锅了,用铲子轻轻的翻了翻,不一会儿蛋儿黄了,诱人的香味也冒出来了,我赶紧把切好的西红柿倒入锅里,放入一点盐、糖、鸡精用铲子翻炒,关了火,把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里,我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上。肉汤里的肉差不多要好了,我又把切好的萝卜放入锅里,继续用小火烧。10分钟后,亲自尝一尝汤够不够鲜,我自我感觉不错。
香喷喷的米饭“横空出世”,望着出自我手的杰作,很有成就感的,盛好饭,盛好肉汤,一切准备就绪,我大声地喊:“爸爸妈妈,开饭了!”爸爸妈妈闻声走了出来,看到桌上这简单的一菜一汤,妈妈尝了尝番茄炒鸡蛋对我说:“不错,太好吃了!”爸爸喝了口肉汤连忙说:“真鲜!”
看着爸爸妈妈吃饭高兴样,我除了高兴,就是感慨:父母的不易。(冠华学科培训班 祁新业)
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