一天中午，妈妈在厨房里炒洋竽片，有心的我偷偷地在旁边看着，记下了妈妈炒洋竽片的步骤。

　　第二天，妈妈去打扫房间了，我便开始实施我的炒菜计划。

　　我学着妈妈的做法，先把洋竽削去皮清洗干净，然后把洋竽切成大约两毫米厚的片。我还准备了少许葱，妈妈说葱提味，能使洋竽的味更美。我一边切葱一边想：计划进行得如此顺利，如果我学会了炒菜，以后再也不用听妈妈那烦人的话了……我想着想着走了神，一不小心把食指给切了一口子，鲜血顿时冒了出来，真是乐极生悲啊！我慌忙吮吸了一下手指，然后用“创可贴”进行了简单的“包扎”之后，又继续操作，轻伤不下火线嘛！

　　我在锅里放入适量的油，然后打开煤气灶，把火调到合适的大小。糟糕，我不小心把几滴水弄进了锅里，锅里顿时像放鞭炮一样“啪啪”直响，我吓呆了，突然，油溅到了我的脸上，我急忙用抹布捂住脸。啊，脸上火辣辣的，好痛！

　　我真想放弃了，可又不甘心，俗话说，万事开头难，闯过第一关，成功就会一点点靠近了。于是，我鼓足勇气，勇敢地将洋竽片倒入锅中，用铲子来回翻炒。过了一会儿，洋竽片半熟时，我又放入适量的盐和味精，两三分钟后再放入葱炒几下，终于炒好了，我关上煤气，将洋竽片盛到盘子里。

　　“啊，真香！”妈妈说着从外面走了进来，一眼就看到了餐桌上冒着热气的炒洋竽片。我冲妈妈扮了个鬼脸，得意地笑了。

　　妈妈一脸惊喜地看着我，笑得合不拢嘴。

　　建湖县朝阳小学六(3)班 

　　指导老师：丁银娣