那次，我终于学会了包饺子。
那是个星期六的下午，我一回来，就听见剁菜的声音。我一瞧，呀，奶奶正在做包饺子的馅呢。我高兴地喊：“有饺子吃啦，有饺子吃啦！”奶奶听见了说：“今天是有饺子吃，但是得自己包。”我听了，有点不高兴，自言自语地嘀咕着：“包饺子有什么难的，根本不用学！”话是这么说，可对于包饺子，我真是一头雾水。想着那令人垂涎的饺子，我只好亲自动手了。
开始包饺子了，我先让奶奶做了一个给我看。奶奶像变戏法似的，揉面、用檊面棍擀成皮、包馅……不一会儿，一个饺子做好了。看着那个漂亮的饺子，我有些发呆，奶奶叫了几声“到你做了”，我才回过神来。我把奶奶做的面皮托在手上，又在面皮上放了一些肉馅，然后用手指收拢面皮，可是在捏边的时候，捏了这边露那边，堵了那边露这边，我索性双手紧捏，这下可好，肚子又破了。我哭笑不得，泄气地拿起另一片，想把破了肚子的饺子补上。谁知，补漏洞也不容易，我又用了几张面皮才马虎收场。我把第一个“杰作”放在桌子上面，看看这个根本站不起来的“伤兵”，满身打着补丁，再看看奶奶那个挺着大肚子的“将军”，我也自愧不如呀。姐姐在一旁幸灾乐祸：“哟，还真想不到，妹妹也有一手啊。报告大家一个好消息，今天不吃饺子，改吃面皮汤了！”奶奶赶忙在一旁替我解围：“你这个当姐姐的好吃懒做，面皮汤给你喝都怪可惜的。”奶奶边说边开始耐心地教我，我也下定决心一定要学会包饺子。于是，我学着奶奶的样子，细心地包起饺子来。经过不懈地努力，我终于把饺子包好了。
吃饺子时，我觉得我自己包的饺子最好吃。经过这件事，我明白了一个道理，那就是，只要有信心，肯学，就没有什么做不到的事。