今天我炒的是芹菜。我先用剪刀把芹菜的根剪掉，然后把叶子摘了，再用水把芹菜洗干净，最后用刀把芹菜切成一段一段的（过程很清晰）。准备工作做好了，我小心翼翼地打开燃气灶，锅里再倒上油，把芹菜倒进锅去。只听“嗤”的一声巨响，我吓得像只兔子一样，跑出去了好远。（非常逼真地写出了第一次炒菜的经历）但总得把菜炒熟了呀，我瑟瑟发抖的抓起铲子，（“的”改为“地”）在锅里胡乱地搅了几下，放了一点盐。刚准备把菜盛到碗里的时候，一滴油从锅里溅到我脸上，吓得我哇哇大哭起来，（慌乱中体现了真实）但我还是坚持把菜炒完，端到了桌上。

　　第一次炒菜就在我哭声中结束了，可我感受到做任何事都要有始有终，熟能生巧。

　　市实验小学二（6）班

　　指导老师：辛海燕

　　专家点评：小作者用自己的亲身体验，写出了自己第一次炒菜的过程，虽然流着泪，可却是幸福的，因为她战胜了自己，领悟到做任何事都要有恒心。